סלט נוגדי חימצון

סלט נוגדי חימצון- מצרכים:

1 גזר חתוך לפרוסות דקות

1 סלק גדול חתוך לפרוסות דקות

1 גמבה פרוסה לפרוסות דקות

1 קולורבי פרוס לפרוסות דקות

1 זוקיני פרוס לפרוסות דקות

צרור צנוברים לא קלויים או גרעיני חמנייה

צרור עלי רוקט או עלי ארגולה

רוטב:

שמן שומשום מכבישה קרה –  4 כפות

3 כפות מיץ לימון טרי

3 שיני שום קצוצות

קורט מלח ים

קורט פלפל שחור גרוס